De her snackkugler er virkelig lækre med rundhed fra paranødder og lidt syrlighed fra appelsin sat sammen med kakao, der giver hintet til chokolade. Perfekt når sukkertrangen melder sig, til at tage med i madpakken som eftermiddagssnack eller til at servere som en sund petit four. Paranødsnack med kakao og appelsin 100 g paranødder – […]
Undskyld for stilheden her, men tiden går stærkt, når der bliver læst til eksamen og arbejdet og julehygget og trænet og alt det andet i denne tid. Jeg har fundet en vinder af den glutenfri pakke fra Semper, og det blev Christina Melchior, som jeg har skrevet en mail til. Jeg har desværre ikke flere […]
Jeg siger det bare lige – det er snart jul. Jeg glæder mig helt vildt. Især efter et besøg i Tivoli, hvis smukke julepynt kunne få selv min far i julestemning før tid. Julen starter egentlig for mig officielt 1. december eller 1. søndag i advent, og jeg vil egentlig ikke lave julerelaterede indlæg før […]
Så snart jeg så denne opskrift hos My New Roots, blev den lagt øverst i bunken af opskrifter, der skal afprøves. Og det er den hermed blevet, og det kommer den så absolut til at blive igen. Det bliver nok nærmere en af de former for opskrifter, som man laver igen og igen. Eller som jeg laver […]
I et indlæg hos Green Kitchen Stories, faldt jeg over en lille, simpel opskrift på rabarberkompot kun sødet med æbler. Lige noget for mig. Smagen af rabarber er himmelsk, men på grund af deres syrlighed, er det en smule svært at finde opskrifter, hvor der ikke tilsættes en form for sukker. Men denne fangede straks […]
sundmums.wordpress.com 