OVNBAGTE FIGNER OG EN NYHED FRA SIMPLY CHOCOLATE

Man kan få friske figner lige nu. Og dét er lækkert. Jeg er helt vild med tørrede figner til jul og vinter, men de friske – de er virkelig lækre og kan bruges til mange formål. Men som oftest er det mest simple det bedste: Bagt i ovnen, så de bliver varme og bløde, og […]

CHOKOLADEKAGE MED HASSELNØDDEMOUSSE, KOKOSSKUM OG DADDELKARAMEL

Så har jeg fundet vinderne af konkurrencen om billetter til Copenhagen Health Week. Det blev Emma og Eva, som hver især kom med deres sunde tip: Altid have vandmelon i køleskabet her om sommeren, som man kan indtage i stedet for andre søde sager og altid at huske morgenmaden – gerne den sunde slags såsom havregryn […]

HYLDEBLOMSTROV

Det er sæson for hyldeblomster – det er faktisk næsten lige før, at de snart begynder at afblomstre. Så jeg vil hermed opfordre til at gå en tur på hyldeblomstrov. Det var jeg den anden dag og fik sat en trippel portion hyldeblomstsaft over. Jeg har tidligere lagt min mormors opskrift på hyldeblomstsaft ind her […]

SOMMERLIG GALETTE MED JORDBÆR OG NEKTARIN

Sommeren indbyder til frugt og grønt. Det er sæson for en masse gode sager, og man kan få svært ved at vælge. Og nogle gange, kommer tingene til at nærme sig det overmodne stadie, hvor man ikke helt ved, hvad man skal bruge dem til. Jeg tænker altid på, hvordan jeg kan bruge tingene i […]

GRILLET MORGENMADSFRUGT, GUIDE TIL KØBENHAVN OG ET SPØRGESKEMA

For det første, så er det her en helt utrolig nem vej til en lidt mere luksuriøs morgenmad. For det andet, så håber jeg, at I allesammen vil læse lidt videre her og hjælpe med at besvare et spørgeskema. Jeg har gået og fiflet lidt med at lave en guide til København. En liste med […]