GLUTENFRI KASTANJEBOLLER

Lidt fortid, nutid og fremtid i samme indlæg – både lidt om nogle kastanjeboller, jeg bagte før jul, vindere af slankebøger og lidt om forårnyhederne hos Kähler i 2014. Jeg kan starte med at fortælle, at jeg har fundet tre vindere af hver deres slankebog – det blev Tanja, Camilla og Sara. Tusind tak for deltagelsen […]

KOKOSFLØDESKUM MED CHOKOLADE

Jeg tilhører den gruppe af mennesker, der har aldrig har brudt sig om flødeskum. Det indrømmer jeg gerne blankt, og det tidspunkt, hvor jeg har sat størst pris på det, har været som yngre på skiferie i Østrig eller Schweiz, når man fik det serveret på toppen af en kop “heiße Shokolade” oppe på en […]

GLUTENFRI CREPES MED KOKOSFLØDESKUM OG HONNINGGLASEREDE BANANER MED GURKEMEJE

Undskyld for stilheden her, men tiden går stærkt, når der bliver læst til eksamen og arbejdet og julehygget og trænet og alt det andet i denne tid. Jeg har fundet en vinder af den glutenfri pakke fra Semper, og det blev Christina Melchior, som jeg har skrevet en mail til. Jeg har desværre ikke flere […]

BROWNIES MED SORTE BØNNER

Tusind tak til alle jer, der deltog i fødselsdagskonkurrencen og delte nogle små, fine fødselsdagsminder og -fortællinger og skrev varmende hilsner. Det betyder virkelig meget for mig. Jeg har fundet en vinder af kogebogen, og det blev Ida. Bønner og bagning går faktisk ret godt hånd i hånd og kan være et godt trick i […]

2-ÅRS FØDSELSDAG, EN KONKURRENCE OG GLUTENFRI BOLLER

I tirsdags, den 5. november, havde min blog 2-års fødselsdag. Jeg er stolt over, at den stadig kører godt efter endda at have holdt et halvt års pause, og jeg håber, at I alle er glade for at læse med. Jeg fik for noget tid siden bogen “Den glutenfri kogebog” skrevet af Anette Harbech Olesen […]