Man kan få friske figner lige nu. Og dét er lækkert. Jeg er helt vild med tørrede figner til jul og vinter, men de friske – de er virkelig lækre og kan bruges til mange formål. Men som oftest er det mest simple det bedste: Bagt i ovnen, så de bliver varme og bløde, og […]
Så har jeg fundet vinderne af konkurrencen om billetter til Copenhagen Health Week. Det blev Emma og Eva, som hver især kom med deres sunde tip: Altid have vandmelon i køleskabet her om sommeren, som man kan indtage i stedet for andre søde sager og altid at huske morgenmaden – gerne den sunde slags såsom havregryn […]
Inspireret af den smoothie, som jeg tidligere skrev et indlæg om her, lavede jeg den anden dag en tyndere udgave uden avocado og med spinat i stedet. Opskriften minder en del om den anden, men I får den alligevel her: Sund chokoladedrik med banan og spinat Mængde: 2 glas 1 frossen banan el. 1 banan + […]
Jeg tilhører den gruppe af mennesker, der har aldrig har brudt sig om flødeskum. Det indrømmer jeg gerne blankt, og det tidspunkt, hvor jeg har sat størst pris på det, har været som yngre på skiferie i Østrig eller Schweiz, når man fik det serveret på toppen af en kop “heiße Shokolade” oppe på en […]
Grød er den perfekte feel good-morgenmad. De morgenener, hvor vinden rusker godt i træerne og kulden har sneget sig ind, så er det bare en lækker og også dejlig hurtig morgenmad, der varmer hele vejen igennem. Denne valgte jeg at gå hele vejen og lave en grød med chokolade- og kakaotema, da jeg havde modtaget […]
sundmums.wordpress.com 